Dnes ukážem ako rovnať brúsne kamene. Takže podľa typu kameňa kameň najprv namočíme, ako pred brúsením. Budeme potrebovať Tvrdú a veľmi rovnú plochu, ako napríklad kus hrubého skla, ja používam kus takejto dlaždice. Namočaný brúsny papier (tu používam 320) Položíme na podklad- misí to...

Spyderco Ultrafine benchstone. Je to keramický ostriaci kameň o rozmeroch 8x2 palce. Je to najjemnejší kameň z línie brusív od Spyderca. Najprv treba poznamenať , že na novom kameni sú ryhy od pílenia alebo orovnania, kvôli ktorým kameň podstatne hrubšie brúsi .Najprv som myslel, že to...

Základné ostrenie- univerzálna, asi najlacnejšia metóda Potrebujeme: nož- samozrejme, kus dreva a karborundum myslím obojstranný kameň zelený grit myslím 150/320 stojí okolo 7 Eur dá sa kúpiť v dom. Potrebách alebo tak. Takže najprv si vysvetlíme čo je tupé a ostré ostrie: to vyplynie z...

Fallkniven DC4. Toto bol moj v podstate prvý brúsny kameň v pravom slova zmysle, na ňom som sa naučil ostriť, takže asi chápete vzťah- srdečný. Mám ho veľmi rád lebo je to jeden z mála vrackových ostrítok, ktoré naostrí rýchlo a naozaj dobre. Zo začiatku sa kameň môže zdať drsnejší, ale...

Takže Sharpmaker. Je to moja jediná brúsna sada ktorú mám a používam. Hneď na začiatok treba podotknúť, že sa nehodí na veľmi tupé nože. Možno s prikúpením diamantových tyčiek. Je to skor Sharpkeeper ako Sharpmaker. V základnej sadu sú tyčinky 2 roznych zrnitostí- Medium a Fine. Odporúčam...

V blogu sú 2 nové články - Pokročilé ostrenie na kameňoch a ocielky.

Táto stránka sa bude primárne venovať ostreniu nožov a neskor aj britiev. Ostriu zdar

Brúsenie na vodných kameňoch- pokročilé. Kamene použité sú : Karborundum grit 150/320, Naniwa 600, Naniwa 1000/3000- z lacnejších, Rozsutec, koža+pasta, noviny. Ako :+ Na pokročilé ostrenie používam niečo ako japonskú metódu. Ak chcete vedieť uhly, tak vám nepoviem, jednoducho chytím nož a mám...

Ocielky. Sý vačšinou chápané ako ostriace médium tyčového tvaru na nože. ľudia sa chybne domnievajú, že ocielky brúsia. Pravdou je, že len honujú, obťahujú. Sú rozne typy ocielok- prierezy kruhový, šošovka a plochý. Taktíež sú rozne ťahy- hrubý, štandardný, jemný, extrajemný, safírový, leštená....